Doshsa balance 1.1

Диета.
Иногда она мучительна: лишает нас удовольствия и создает заботы.
В Аюрведе пища - это праздник, квинтэссенция жизни.
Она дает энергию каждой клетке нашего тела.
Такой подход делает пищу целительной и балансирующей доши.
⠀
Замечали, что питаясь интуитивно, учитывая свою природу, слушая свой организм, цели достигаются быстрее, настроение приподнято, а чувство легкости наполняет ваше тело?
Это состояние говорит о балансе.
И мы снова говорим о шагах к его достижению.
⠀
Если вы знаете тип своей конституции, то это полдела.
А если нет, то заполняйте анкету для определения своего типа конституции ЗДЕСЬ.
⠀
Предположим, вы знаете о своей природе и понимаете, какую дошу нужно успокоить или, наоборот, активизировать.
Выбирайте продукты, которые противоположны по своим свойствам непослушной доше.
Например, когда зима и ветер, вы мерзнете, а кожа сохнет, это повод выпить теплого чая с корицей, пообедать рисом или запечь сочное яблоко на ужин.
А если гнев и все раздражает, грубеет кожа или высыпания на коже, это ваша Питта доша вышла за рамки дозволенного.
Охладите ее сладким фруктом или стаканом смузи с зеленью и шпинатом, добавить кокосового молока и держаться подальше от перца и острого, кислого и чрезмерно соленого.
⠀
В аюрведическом питании крайне важна свежесть еды.
Используйте мультиварку, таймер для отложенного запуска программ и рассчитывайте приготовление еды к приходу домой.
Даже при плотном графике, найдите возможность питаться вкусно и полезно.
⠀
Главное - не забывайте наполнять еду любовью.❤️
Аюрведа точно знает - все эмоции, что мы вкладываем в процесс приготовления еды, потом питают наше тело и разум.
И в этом процессе нет места спешке, безразличию и гневу.
⠀
Применяйте эти принципы в своей жизни, а после еды уделяйте несколько минут наблюдению за ощущениями.
⠀
В дальнейшем вы сможете тонко чувствовать воздействие продуктов на ваше состояние.
Есть книги с рецептами аюрведической кухни, где можно найти то, что подойдёт вашей конституции.
Экспериментируйте, наслаждайтесь здоровым телом и ощущением внутренней гармонии.